玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。
人参は、短冊切りにする。
鍋に、水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
沸騰したら、15分ほど煮る。
野菜が柔らかくなったら、よく溶いた卵を、ゆっくりかき回しながら、流し入れる。
2014年12月30日、話題のレシピになりました(*^^*)♪作ってくださった皆様に、大感謝♡