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簡単オードブル・クリームチーズ豆腐♪

時刻(time):2015-02-07 23:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単オードブル・クリームチーズ豆腐♪ 一見するとレアチーズ……しかし、甘味はゼロ！おつまみはもちろん、デザートにも使える簡単オードブルです。材料（２～４人前分）

簡単オードブル・クリームチーズ豆腐♪

簡単オードブル・クリームチーズ豆腐♪

一見するとレアチーズ……しかし、甘味はゼロ！
おつまみはもちろん、デザートにも使える簡単オードブルです。

材料（２～４人前分）

絹ごし豆腐

１/２丁

クリームチーズ

100g

1: あらかじめ絹ごし豆腐は受け皿の上に乗せて上から重石をかけ、しっかりと水切りをしておく。

2: クリームチーズは室温にしばらく置いて、もどしておく。

3: 泡立て器で１と２を混ぜ合わせて、完成！

コツ・ポイント

とにかく豆腐の水切りは、しっかりと！

このレシピの生い立ち

白和えを作るために豆腐の水切りをしていた時に思いついた一品です。
混ぜ合わせるときに蜂蜜などの甘味料を混ぜたり、フルーツソースをかけるなどするとデザートにもなりますよ^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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