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みかんジャム

時刻(time):2015-02-07 23:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

みかんジャム材料は二つだけ。みかん:砂糖＝5:1 材料みかん適量砂糖みかんの重さの1/5 1 みかんの皮をむく。 2 むいたみかんとみかんの1/5の重さの砂糖を鍋に入れる。 3 2を柔ら

みかんジャム

みかんジャム

材料は二つだけ。
みかん:砂糖＝5:1

材料

みかん

適量

砂糖

みかんの重さの1/5

1: みかんの皮をむく。

2: むいたみかんとみかんの1/5の重さの砂糖を鍋に入れる。

3: 2を柔らかく煮る。

4: ざるにあけてこす。実は、ざるの上から、押さえて実をできるだけこす。

5: のこったみかんの
薄皮をすり鉢でする。

6: ざるでこしたものに、5をいれる。

7: 6を、鍋に入れて火にかける。

8: とろみがつくまで煮る。

9: 瓶に入れて、冷蔵庫保存。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

買い置きのみかんが残りそうだったので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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