Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

ほろ苦☆全粒粉クッキー

時刻(time):2015-02-07 23:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほろ苦☆全粒粉クッキー全粒粉にコーヒー味でほろ苦でサクサクなクッキーです♬H24.3.25話題入り感謝です♬ 材料（作りやすい分量）バター 100(50)グラム砂糖 50(25)グラム＊全粒

ほろ苦☆全粒粉クッキー

ほろ苦☆全粒粉クッキー

全粒粉にコーヒー味でほろ苦でサクサクなクッキーです♬H24.3.25話題入り感謝です♬

材料（作りやすい分量）

バター

100(50)グラム

砂糖

50(25)グラム

＊全粒粉

100(50)グラム

＊小麦粉

50(25)グラム

インスタントコーヒー

10(5)グラム

1: バターを室温にもどすかレンジで10〜 30秒チンして柔らかくする。今回は有塩バター使用。

2: 砂糖を加え泡立て器で白っぽくフワッとするまですり混ぜる。

3: インスタントコーヒーを入れて混ぜる。今回使ったコーヒー。

4: ＊の粉類をふるいながら加えゴムべらで混ぜる。段々まとまってくるので大丈夫。

5: 出来上がった生地を３等分にしてコロコロ転がして筒状にする。ラップにくるんで冷蔵庫で３０分くらいねかせる

6: 冷蔵庫から取り出した生地を７ミリぐらいの厚みさにカットし、間隔を空けて天板に並べる

7: 170度のオーブンで10分くらい焼く。焼き時間は目安です。調節してください。

8: caramel-cookieさんが顆粒のコーヒーで作ってくださいました☆粒々コーヒーが美味しそうです＾＾

9: H24.3.25話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥

コツ・ポイント

インスタントコーヒーは水にも溶けるタイプが良いかも。コーヒーが入ってるからか焦げやすいようです。クッキーの厚みにもよりますが焼き時間短く書いてます。食べる分だけ焼いて冷凍庫で保存できます。

このレシピの生い立ち

全粒粉の香ばしさとコーヒーのほろ苦さを合わせてみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------