Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

極上！アメリカンなブラウニー

時刻(time):2015-02-07 23:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

極上！アメリカンなブラウニーこれぞ、ブラウニー！シンプルで濃厚、外はカリッと中はしっとり。思い立ったらすぐ作れちゃうアメリカ生まれのブラウニーです。材料（18セン

極上！アメリカンなブラウニー

極上！アメリカンなブラウニー

これぞ、ブラウニー！シンプルで濃厚、外はカリッと中はしっとり。思い立ったらすぐ作れちゃうアメリカ生まれのブラウニーです。

材料（18センチ角の焼き型）

バター(無塩)

115ｇ

砂糖

200ｇ

卵

2個

バニラエッセンス

大さじ１

小麦粉

60ｇ

純ココア（砂糖なしタイプ）

30ｇ

塩

小さじ１/４

ベーキングパウダー

小さじ１/４

1: 大きめの鍋でバターを溶かす。火から下ろして砂糖と卵、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

2: そこに、ふるった小麦粉、ココア、塩、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。

3: バターを塗って紙を敷いた型に流しいれ、あらかじめ温めた１８０度のオーブンで２５～３０分焼く。

4: 粗熱を取り、ひと肌程度に冷めたらお好みの形にカットして出来上がり。

コツ・ポイント

中がしっとりとしているのがおいしいので、焼すぎに注意しましょう。

このレシピの生い立ち

チョコレートを使わない、本場アメリカのレシピを探してアレンジしました。お好みで、仕上げに粉砂糖かココアを振ってもおしゃれです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------