チョコと牛乳・バターを耐熱ボールに入れ、５００Ｗレンジで１分～溶け切らなければ、＋10秒～良く混ぜ溶かし、洋酒を加える。

ラップを敷いた型に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、型から出して、一口大に切り、ココアパウダーをまぶす。
軟らかめだが、ココアを付けると成形しやすい。