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20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ

時刻(time):2015-02-07 23:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ ☆話題入り感謝☆ 面倒なチョコを刻む工程、生クリームの計量ぜ～んぶ不要☆ だから大量生産に最適☆ 口の中でとろけます♡ 材料（約

20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ

20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ

☆話題入り感謝☆
面倒なチョコを刻む工程、生クリームの計量ぜ～んぶ不要☆
だから大量生産に最適☆
口の中でとろけます♡

材料（約70個分）

板チョコ

5～8枚(メーカ&味問わず)

生クリーム

1パック(200cc)

ココアパウダー

適量

1: 5枚だと口どけ超～なめらか♥一番おすすめ♪

上手く丸めたいなら8枚がお勧め(*´˘`*)
味は何枚でも変わりません♪

2: 板チョコを適当に割る。
(１枚につき10等分くらい)

3: 生クリームを鍋で混ぜながら温める。
※沸騰は絶対させない。

(大体60℃くらいに温まればOKです。)

4: 割ったチョコに生クリームをかけ、チョコが溶けるまで混ぜる。

※室温が低いときは、湯煎をしながらするといいです。

5: 初めはこんな風ですが…

6: そのうち滑らかになります(*´ω｀*)

こんなかんじになればOK♪

7: ラップまたはクッキングシートを敷いたトレーにチョコを流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

8: チョコを2×2㎝程度に切り分けて丸め、ココアをまぶす。

※シート上にココアを予め敷いておくとチョコがくっつきません。

9: できあがり☆

10: 10分でできる生チョコもあります(*^^*)

レシピID：2477629

コツ・ポイント

●生クリームは沸騰しないように(*´ω｀*)温度設定できる電子レンジがあればチンでもいいです。
●チョコは手の温度で溶けてしまうので、寒いですができれば冷した手で丸めるとうまくいきます。
●生クリームはホイップクリームでもOKです(♥Ü♥)

このレシピの生い立ち

バレンタインに友チョコという文化が生まれてから、チョコを作る量が増え…とにかく刻むのは時間がかかるし、まな板洗うの大変だし…
すべて解決したくて(*´ω｀*)

※冷やす時間はさすがに20分のうちには入れてません。ごめんなさい(o´ｪ｀o)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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