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ヨーグルトdeなんちゃってレアチーズ風

時刻(time):2015-02-07 23:28源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヨーグルトdeなんちゃってレアチーズ風ご存知！水切りヨーグルトを使って、クリームチーズっぽい・なんちゃってレアチーズです。材料水切りヨーグルト 100g 砂糖 40g 牛乳 100c

ヨーグルトdeなんちゃってレアチーズ風

ヨーグルトdeなんちゃってレアチーズ風

ご存知！水切りヨーグルトを使って、クリームチーズっぽい・なんちゃってレアチーズです。

材料

水切りヨーグルト

100g

砂糖

40g

牛乳

100cc

生クリーム

200cc

ゼラチン

5g

水(ゼラチン用)

50cc

1: ①ゼラチンはふやかしておきます。
ゼラチンを水を容器に入れてレンジで20秒位加熱すると溶けます。

2: ②鍋に牛乳と砂糖を入れて溶かし①のゼラチンを更に加えます。

3: ③ヨーグルトと生クリームをよく混ぜます。

4: ④ ②と③をしっかり混ぜて容器に移し冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

器は、お皿にラップを敷きパンケーキ用の成型枠を置きその中に液を入れたものとカップに入れたもので冷やしました。

このレシピの生い立ち

レアチーズ好きなので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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