●と強力粉1/3と日々のストレスをボウルにぶち込みます。
ストレス発散に泡立て器で綺麗に混ぜてやります。

泡立て器に別れを告げ、菜箸にチェンジします。
残りの強力粉を全部ぶち込み、大声で歌いながらおおざっぱに混ぜます。

1番のサビまで歌い終わるとこんな感じに。
ストレスも若干減った気がします。

風呂から上がると、生地が倍の大きさに膨らんでいました。
イースト菌様様です。

打ち粉をした板の上で2等分にし、休ませます。
何事も休養が必要です。

その間にこいつ。
賞味期限は来月。

台所があんこ臭い。
好みの固さに煮詰めたらお皿に移します。

7糖分+α。
αは餡を包んだ際に生地が破けてしまった箇所のカバー用に。
生地をめっちゃこねておくとパンがフワフワになる。

手のひらに生地を乗せ、殴りま...ｹﾞﾎｺﾞﾎｯ....伸ばしましょう。
アイツのほっぺたを伸ばすように伸ばすのです。

バファリンのようなやさしさで包みます。

200wで30秒チンしたら濡れ布巾を上にそっとかぶせて10分居眠りします。

気分が少しスッキリしたところで卵黄を水で少し薄めます。

200度で予熱を取って20分。
先ほどまでの優しさは何だったのか。
灼熱地獄にぶち込みます。

20分後、美味しそうに焼けました。
明日の朝と昼ごはんになる予定です。