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白菜と厚揚げ☆簡単すき焼き炒め煮。

時刻(time):2015-02-08 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白菜と厚揚げ☆簡単すき焼き炒め煮。白菜と厚揚げですき焼き♡ 丼にしても◎！厚揚げの油切りも不要♪ 旦那さんは最終的にご飯にかけて食べてました(笑) 材料（2～3人分）白

白菜と厚揚げ☆簡単すき焼き炒め煮。

白菜と厚揚げ☆簡単すき焼き炒め煮。

白菜と厚揚げですき焼き♡
丼にしても◎！
厚揚げの油切りも不要♪
旦那さんは最終的に
ご飯にかけて食べてました(笑)

材料（2～3人分）

白菜

1/4カット

厚揚げ

大1枚

☆醤油

大さじ 3

☆砂糖

大さじ 2

☆酒・みりん

各大さじ 1

☆和風だしの素

小さじ 1

塩

少々

お好みで卵黄

1個

1: ☆を合わせておく。
白菜は水洗いして、3～4cm幅のざく切りにします。

2: 厚揚げは1.5cm幅に切っておきます。
※厚揚げの油は拭き取りません♪

3: フライパンに厚揚げを入れて火をつけ、厚揚げを温めたら、白菜も入れて塩をふり、厚揚げの油を全体に回すように炒めます。

4: 白菜の水分が出てきて、白菜がしんなりとしてきたら、☆の調味料を入れて、炒めながら煮たたせます。

5: 器に盛って、お好みで卵黄を乗せれば…出来上がりです～！
ご飯と一緒にもり②召し上がれ～♡

コツ・ポイント

厚揚げの油は拭き取らずに、サラダ油の代わりとして使っているので、フライパンにはサラダ油などはひかないようにして下さい♪

白米と合う味なので、丼にして卵黄をのせてもうま②です♡

このレシピの生い立ち

白菜と厚揚げだけで、
すき焼き風を作ってみたくて♪
お肉を使わなくても十分に美味しい炒め煮が出来ました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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