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超節約☆簡単☆もやしのピカタ

時刻(time):2015-02-14 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超節約☆簡単☆もやしのピカタ お給料前の節約レシピ。もやしがメインのおかずって素敵だと思いませんか？ 材料 （２〰４人分） もやし １袋（お好みで） 卵 １個（大きさにより

超節約☆簡単☆もやしのピカタ

超節約☆簡単☆もやしのピカタ
お給料前の節約レシピ。もやしがメインのおかずって素敵だと思いませんか？

材料 （２〰４人分）

もやし
        １袋（お好みで）
卵
        １個（大きさによります）
小麦粉
        大さじ２
塩コショウ
        少々
胡麻油
        大さじ２（焼き用）
ネギかアサツキ
        （なくても良い）
お好みのソース（ポン酢など）
        適量
■ （写真のソース）
☆コチュジャン
        小さじ1/2
☆ポン酢
        大さじ５
☆砂糖orはちみつ
        お好み
☆白ゴマ
        お好み
■ （ソースは多めですので、１/２の量でも）
■ （2010/11/27ソース分量変更しました）

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①もやしをざっとザルに入れて水にくぐらせる。（ある程度水切りは必要です）

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②濡れたままボールに入れ、小麦粉、塩コショウをまぶす。少しもっちりした感じにします。

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③中火でフライパンに胡麻油入れて熱したら、②を小さく平たくまとめて焼きます。

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④卵を割りほぐして、スプーンなどでかけます。両面を焼きましょう＾＾

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ポン酢はお手製でも市販品でも美味しいです＾＾

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☆餡かけ風（簡単）
・水＊５０ｃｃ
・お酢：醤油：お酒：砂糖＊各大さじ１
・水溶き片栗粉＊
お好み

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卵が余ったら、1256604の卵スープを作っても。画像はもやし半量（一袋の）で作り残りをスープにしました。

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一口サイズが面倒な方は、もやしを大きめにまとめてもいいです＾＾その際、焦げ目がつくくらい充分焼いて下さい。

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2011.3.22話題入り♡感謝

コツ・ポイント

とにかく節約食材ですね＾＾；；；；もやしが一袋１０円代の時はすごくお得感あるはずです。
お助けレシピ、助かった方のつくれっぽ募集中〰！♪もやし半量で１０個くらいのピカタができます。卵の量は、卵の大きさにもよりますので、ご注意ください。

このレシピの生い立ち

もやしだけの美味しい簡単なレシピが作りたかったのです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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