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朝食やお弁当に★具沢山ほうれん草のソテー

時刻(time):2015-02-07 20:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝食やお弁当に★具沢山ほうれん草のソテー我が家の定番ウインナーしめじコーン入りの、ほうれん草のソテーです。朝食やお弁当のおかずにいかがですか? 材料（4人分）ほうれ

朝食やお弁当に★具沢山ほうれん草のソテー

朝食やお弁当に★具沢山ほうれん草のソテー

我が家の定番ウインナーしめじコーン入りの、ほうれん草のソテーです。
朝食やお弁当のおかずにいかがですか?

材料（4人分）

ほうれん草

250g

ウインナー

5本(70g)

しめじ

1/2パック(正味100g)

コーン

30g

オリーブオイル

大さじ1/2

バター配合マーガリン

大さじ1/2

塩、こしょう

少々

1: ほうれん草を1分程下茹でする。
しめじは石付きを取り小分けに、ウインナーは斜め薄切りにする。

2: ほうれん草が茹で上がったら、水にさらし色鮮やかに水気を絞る。3～5センチ幅に切り、茎と葉の部分を分ける。

3: フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、しめじを加えしめじが少ししんなりするまで炒める。

4: 3にほうれん草の茎の部分、コーン、バター配合マーガリンを加え軽く炒め混ぜ合わせる。

5: 4にほうれん草の葉の部分を加え軽く炒め混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整え火を止める。

6: お皿に盛り付け完成☆

7: 2015, 1, 25 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

ほうれん草はシュウサン、えぐみを抜く為必ず下茹でをし、水にさらし色鮮やかに。
ウインナーの代わりにベーコン、ハムなどでもどうぞ。
ウインナーに塩分があるので、塩、こしょうは少な目に。
バターirマーガリン、お好みの法でどうぞ。

このレシピの生い立ち

ほうれん草バターに、ウインナー類、コーン、しめじを加えカラフルにと作ったのがきっかけです。
我が家の定番、子供達もお気に入りのほうれん草のソテーです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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