基本のマカロニグラタン♡とっても簡単♪

玉ねぎ

1/2個

鶏肉

50g

冷凍エビ

50g

マカロニ

70g

冷凍ブロッコリー

彩り程度

バター

25g

小麦粉

大さじ2

牛乳

500cc

固形スープの素(マギーブイヨン)

1個

塩、コショウ

少々

とろけるチーズ

お好きなだけ

パルメザンチーズ

お好きなだけ

1: 玉ねぎは薄切りに切る。
鶏肉は1口大に切っておく。

2: マカロニを茹でる。
(袋に書いてある時間より、少し早めに火を消して下さい)

3: フライパンにバターを入れて、鶏肉を炒める。

4: 鶏肉の色が変われば玉ねぎを入れて、しんなりしたらエビを入れる。

5: 一旦火を止めて、小麦粉を入れる。

6: 火を弱火でつけて小麦粉の粉っぽさが無くなるように炒める。

7: 牛乳を少しずつ入れて、マギーブイヨンを入れる。

8: 少しとろみがついて来たら、マカロニを入れる。

9: 一番最後にブロッコリーを入れて(冷凍のままで可)塩、コショウをしてサッと火を通す。

10: グラタン皿に入れて、とろけるチーズをのせる。

11: オーブントースターで10分くらい、焼き色が付いたら出来上がり♪

12: パルメザンチーズやパセリなどを振っても美味しいです。

13: ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

牛乳を入れる時は、少しずつ入れて下さい♪
今回は冷凍のエビやブロッコリーを使いましたが、もちろんフレッシュの物でもOKです。
その場合、ブロッコリーは始めに少し茹でておいて下さい。
エビは同じタイミングでOKです。

このレシピの生い立ち

牛乳をそのまま飲むのはちょっと苦手・・・
でも、グラタンならたっぷり食べることが出来ますよね♡

料理作り-自宅で作れる料理

基本のマカロニグラタン♡とっても簡単♪

基本のマカロニグラタン♡とっても簡単♪

材料（2～3人分）

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コツ・ポイント

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基本のマカロニグラタン♡とっても簡単♪

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材料 （2～3人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2～3人分）