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エスニック風ジャガイモの塩レモン炒め

時刻(time):2015-02-07 20:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

エスニック風ジャガイモの塩レモン炒め簡単なおつまみの紹介です。材料（2〜3人前）ジャガイモ 300g バター（マーガリンでも可） 20g 塩レモン 15G 香菜（フレッシュ）適量フラ

エスニック風ジャガイモの塩レモン炒め

エスニック風ジャガイモの塩レモン炒め

簡単なおつまみの紹介です。

材料（2〜3人前）

ジャガイモ

300g

バター（マーガリンでも可）

20g

塩レモン

15G

香菜（フレッシュ）

適量

フライドオニオン

大さじ1

1: ジャガイモの皮を剥き、5mm厚に切ったら水にさらしておく。

2: フライパンにバターを入れて火に掛け（中火）、バターが溶けたらジャガイモを加えて炒める。

3: ジャガイモの両面に焼き色が付いたら、刻んだ塩レモンを加えて更に炒める。

4: 軽く混ぜ炒めたら器に盛り、刻んだ香菜・フライドオニオンを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンを先に熱すると、バターが焦げるので、バターを入れから火に掛ける。

ジャガイモにしっかりと焼き色を付ける。

出来れば、香菜多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

思いつきの簡単料理です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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