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やわらかゆで豚de醤油麹の豚の角煮

時刻(time):2015-02-07 20:47源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
やわらかゆで豚de醤油麹の豚の角煮 圧力鍋で作った柔らかいゆで豚がとろける角煮になちゃいます～ 材料 ゆで豚（ レシピID2161093 ） ８００ｇ パルスイート 小さじ２ 醤油麹（ レシ

やわらかゆで豚de醤油麹の豚の角煮

やわらかゆで豚de醤油麹の豚の角煮
圧力鍋で作った柔らかいゆで豚がとろける角煮になちゃいます～

材料

ゆで豚（レシピID2161093）
        ８００ｇ
パルスイート
        小さじ２
醤油麹（レシピID2157063）
        大さじ４
練りからし
        お好みで

1

ゆで豚を適当な大きさに切ります。

2

鍋に水４００miとゆで豚を入れて火にかけ、煮立ったらパルスイートを入れて　弱めの中火にします。

3

写真

クッキングシートで落し蓋をして　煮汁が半分になるまで煮ます。

4

写真

落とし蓋を取り　醤油麹を入れて　又　落し蓋をして　さらに煮汁が半分になるまで煮ます。

コツ・ポイント

お好みで練りからしを付けて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

我が家では　醤油麹がブームで　なんにでも調味料として使っています。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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