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⭐︎ささみと卵の親子うどん

時刻(time):2017-01-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

⭐︎ささみと卵の親子うどん年末年始に向けて、外食が多くなり、胃腸も疲れ気味のこの季節にぴったり。溶き卵の餡がうどんに絡んでとても胃に優しい一品。材料（二人分）

⭐︎ささみと卵の親子うどん

⭐︎ささみと卵の親子うどん

年末年始に向けて、外食が多くなり、胃腸も疲れ気味のこの季節にぴったり。溶き卵の餡がうどんに絡んでとても胃に優しい一品。

材料（二人分）

うどん(乾麺)

2束

お好みのうどんスープ

1L

卵 Mサイズ

2個

鶏ささみ

4個

水溶き片栗粉

適量

■ トッピング

ネギ、鰹節、七味、柚子スライスなど

適量

1: うどんは所定の時間茹でます。

ササミは食べやすい大きさに切ります。

2: 別のお鍋に、うどんスープを作り、煮立てて、ササミを入れます。

3: ササミに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、トロミを付けます。

4: トロミがついたら、目の荒い茶こしへ溶き卵を入れて、お鍋に回しいれます。

5: 器にうどんを入れて、4のスープを入れて完成。

コツ・ポイント

最初はそのまま頂いて、後で、トッピングすると最後まで飽きずに食べれますよ。
冬場は柚子が美味しいです。

このレシピの生い立ち

食欲のない時によく作るレシピ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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