ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬

簡単に1品出来ると嬉しい…(*´ڡ`●)ですよね～♡最後のバターが味にまろやかさを出します♬

材料（2人分）

ホタテ

8個(約150g)

ブロッコリー

8〜10個

パプリカ

1/2個

片栗粉

適量

★オイスターソース

大1

★料理酒

大1

★マヨネーズ

小1

バター

少々

塩こしょう

少々

サラダ油

大2

1: ブロッコリーは軽く茹でるか蒸し煮にしたものを準備します

2: パプリカは食べやすい大きさに切ります

3: ホタテは水気をキッチンペーパーで拭き取り塩こしょうして片栗粉をまぶしておきましょう(๑•̀ㅁ•́๑)✧

4: ★の調味料を混ぜ合わせておきます♪

5: フライパンにサラダ油を入れよく熱したらホタテを入れて焼きます(焼きすぎないようにね♬)

6: ホタテを一度取出し今度はブロッコリーとパプリカをいれて軽く炒めて٩(๑´0`๑)۶

7: そこに取出しておいたホタテを戻して★の合わせ調味料を入れて手早く混ぜてね٩(๑´0`๑)۶

8: 全体に合わせ調味料が絡んだらバターを入れて火を止めます！

9: ※バターは風味を残すために火を入れすぎないでね٩(๑`^´๑)۶

10: 出来上がり…(๑´ڡ`๑)

11: ※スイートチリやオーロラソースでもアレンジ可能です(๑•̀ㅂ•́)و✧

コツ・ポイント

ホタテにはオイスターソースがよく馴染むように片栗粉を付けます♬水っぽくならないので一石二鳥(๑•̀ㅁ•́๑)✧

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっと5分で出来そうなレシピを考えていたので…
ホタテ、ブロッコリー、パプリカはミネラル、ビタミン、亜鉛、タンパク質と抗酸化作用が一杯で自然のサプリメントなのだとFB友の方談です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
凄ぃ組み合わせみたぃです…

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ホタテ&amp;ブロッコリーのオイマヨバター♬

ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬

材料（2人分）