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からだにやさしい！ベジにゅうめん

時刻(time):2017-03-31 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

からだにやさしい！ベジにゅうめん寒くなったらそうめんをにゅうめんにしましょう♪美容健康に効果がある香味野菜だけ！材料（2人分）そうめん(2束) 100g つゆ 800cc 三つ葉 1た

からだにやさしい！ベジにゅうめん

からだにやさしい！ベジにゅうめん

寒くなったらそうめんをにゅうめんにしましょう♪美容健康に効果がある香味野菜だけ！

材料（2人分）

そうめん(2束)

100g

つゆ

800cc

三つ葉

1たば

葱

20cm

1かけ

みょうが

1個

1: そうめんを1，2分湯で水で洗う
水で揉み洗いしてぬめりを取って水にさらす

2: つゆを煮て器に取る

3: みょうがは小口切りにして水にさらしてばらして軽くしぼる
葱は小口切り
生姜は匙で皮を削ぎ千切り
三つ葉は葉と茎に分ける

4: 麺をザルに押して水を絞って器に入れつゆと三つ葉を加える
香味野菜はお好みで

コツ・ポイント

つゆはお持ちのつゆの素やほんだしなどで薄めに作ってください
「キッコーマン本つゆ香り白だし」使用
白だし70cc水700cc

このレシピの生い立ち

寒くて温まるもの・・・そうめんが残っていたのでにゅうめんに！
風邪をひいているのでからだに良い香味野菜でいただきました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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