春の炊き込みごはん

春の行楽、お花見に持っていきたいおにぎり。具たくさんで、桜をトッピング。お弁当の中から春らしさを満喫。みんなも笑顔に。

材料（4人分）

桜の花の塩漬け

適量

桜の葉の塩漬け

数枚

米

2カップ

にんじん

50g

ごぼう

１/2本

こんにゃく

1/4丁

油揚げ

1/2枚

■ A

鶏ガラスープ

440cc

淡口しょうゆ

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1/2

塩

小さじ1/3

1: 【下準備】
桜の花、桜の葉の塩漬けは水に漬けて塩抜きする。米は洗ってザルに上げて30分置く。

2: にんじんは皮をむいて4cm長さの千切りにする。ごぼうは洗ってささがきにする。

3: こんにゃく、油揚げは湯通しして細切りにする。■Aを合わせる。

4: ビタクラフト鍋に米と（2-3）をいれてフタをして中火にかける。蒸気が上がれば弱火にして10分加熱して10分蒸らす。

5: おにぎりを作って桜の塩漬けを飾る。

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

このレシピの生い立ち

【調理時間】25分
【野菜一人あたり】40g

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

春の炊き込みごはん

春の炊き込みごはん

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）