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ちょっぴり甘め☆牛丼☆

時刻(time):2017-05-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ちょっぴり甘め☆牛丼☆ しっかり味で少し甘めの牛丼☆子供も大喜びで『おかわり～☆』汁だくでも美味しいですよ☆ 材料（2人分）牛肉約200g 玉ねぎ 1/2 水 150cc だしの素小さじ

ちょっぴり甘め☆牛丼☆

ちょっぴり甘め☆牛丼☆

しっかり味で少し甘めの牛丼☆子供も大喜びで『おかわり～☆』汁だくでも美味しいですよ☆

材料（2人分）

牛肉

約200g

玉ねぎ

1/2

水

150cc

小さじ1

砂糖

大さじ2

大さじ1

酒

大さじ1

大さじ2

にんにくチューブ

4㎝

1: 中火の鍋に水とにんにく以外の調味料を入れ、沸いたら玉ねぎを入れ、少し炊いたら牛肉を入れ、ほぐしながら火を通していく。

2: アクが出るので取る。牛肉が火が通ったら、火を止める。玉ねぎは食感を残すために余熱で火を入れる位で十分。

コツ・ポイント

火を止める時に玉ねぎがまだ煮えてなさそうでも大丈夫！余熱で火を通します。火にかけてる時間はとても短いですよ☆長い間、火にかけてるとお肉が固くなりますよ☆

このレシピの生い立ち

いろんな配合で何度も作りましたが、やっぱり甘め牛丼が美味しくてこの味に落ち着きました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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