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大根といかのトマト煮

時刻(time):2015-02-07 21:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根といかのトマト煮大根とイカで簡単イタリアンです材料（二人分）大根 100g いか 1杯 ☆トマトピューレ大さじ１ ☆水 50mil ☆はちみつ小さじ1/2 ☆塩適宜 ☆コンソメ小さじ

大根といかのトマト煮

大根といかのトマト煮

大根とイカで簡単イタリアンです

材料（二人分）

大根

100g

いか

1杯

☆トマトピューレ

大さじ１

☆水

50mil

☆はちみつ

小さじ1/2

☆塩

適宜

☆コンソメ

小さじ1/4

1: イカは下処理をし、食べやすい大きさに切ります

2: 大根は1cm位の短冊切りにし、耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分ほど加熱しておきます

3: 鍋に☆の材料と２の大根を入れて5分ほど煮てから一旦冷まします

4: 食べる直前に３を温め、１のイカを加えてさっと火を通したら出来上がりです

コツ・ポイント

イカはさっと火を通すくらいで柔らかくいただきます（イカの種類によります）

このレシピの生い立ち

大根とイカの煮ものは甘辛味が多いので、トマト煮にして洋風にしてみました
ワインに合います

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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