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セージ＆タイム☆いわしの香草パン粉焼き

時刻(time):2017-05-20 09:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

セージ＆タイム☆いわしの香草パン粉焼きフライパンと乾燥ハーブで作るいわしの香草パン粉焼きです。材料（2人分）いわし 4尾セージ（乾燥）小さじ1/2 タイム（乾燥）小さ

セージ＆タイム☆いわしの香草パン粉焼き

セージ＆タイム☆いわしの香草パン粉焼き

フライパンと乾燥ハーブで作るいわしの香草パン粉焼きです。

材料（2人分）

いわし

4尾

セージ（乾燥）

小さじ1/2

タイム（乾燥）

小さじ1/2

にんにく(みじん切り)

１かけ分

卵

１個

小麦粉(薄力粉)

適量

適量

バター

大さじ１

オリーブオイル

大さじ２

塩

適量

1: いわしは手開きして塩をふる。パン粉にセージとタイム、にんにくを混ぜておく。

2: いわしに小麦粉をつけ、卵にくぐらせて、パン粉をつける。

3: フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかける。バターが溶けたら、いわしを皮目から入れる。

4: 皮目が香ばしく焼けたら、裏返して焼く。両面が焼けたら完成。

5: 「タイム」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆2017/03/31

コツ・ポイント

バターとオリーブオイルの量はフライパンの大きさなどに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

いわしが手に入ったので、いろいろと調理法を調べて、この料理を作りました。ハーブが香って、とても美味しかったので、記録としてレシピにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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