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冷凍鶏肉使用♪とりもも照りっ照り焼き

時刻(time):2017-05-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷凍鶏肉使用♪とりもも照りっ照り焼き油不使用☆蜂蜜使用で照りっ照りに仕上がります(ノ∀`)何より解凍の手間も省けますよー材料鶏もも肉 500〜600g(2枚分) 塩胡椒少々 ☆醤油

冷凍鶏肉使用♪とりもも照りっ照り焼き

冷凍鶏肉使用♪とりもも照りっ照り焼き

油不使用☆蜂蜜使用で照りっ照りに仕上がります(ノ∀`)何より解凍の手間も省けますよー

材料

鶏もも肉

500〜600g(2枚分)

塩胡椒

少々

☆醤油

大さじ3

☆酒

大さじ3

大さじ2

☆生姜チューブ

2cm

1: ☆を合わせてしっかり混ぜておく

2: 凍ったままの鶏肉に軽く塩胡椒を振り、皮を下にしてフライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼く(中まで火が通らなくてOK)

3: 両面焼けたら蓋をし中火で片面5分ずつ蒸し焼きにする

4: 蓋を取り、タレを回し入れ煮詰めながら両面にしっかりとタレを絡ませたら完成♪

コツ・ポイント

広げた状態での冷凍が好ましいですが、広げず塊のままでも両面焼いて蒸し焼きにすれば途中で簡単に広げられるので大丈夫ですよー♪

このレシピの生い立ち

解凍するのが手間だったのでそのまま調理してみたら通常と大差ない出来栄えだったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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