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農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも

時刻(time):2020-01-16 13:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも Description おいもが美味しい季節となりました ☆ 農家のおばあちゃん直伝のあめがカリカリ大学芋です (*^o^*) 材料さつまいも 1本 ( 30

農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも

農家のおばあちゃん直伝☆カリカリ大学いも

Description

おいもが美味しい季節となりました ☆

農家のおばあちゃん直伝の
あめがカリカリ大学芋です (*^o^*)

材料

さつまいも

1本 ( 300g )

☆砂糖

大さじ4

大さじ1

☆水

大さじ2

☆醤油

お好み

作り方

1: さつまいもを食べやすい大きに切って水にさらしておく

2: 【1】をきつね色になるまで揚げる

3: さつまいもを揚げている間に
フライパンに☆の材料を全て入れて煮る

4: 【3】の気泡が大→小→極小になったら火を止めて素早くさつまいもと絡める

5: クッキングシートに並べて冷ませば完成 !◎

6: 2015.10.12 話題入り
ありがとうございます ♡”

コツ・ポイント

カリカリになるかならないかは
飴を絡めるタイミングが命です !◎

必ず気泡が大→小→“極小”になるまで
じっくり待って下さい (*^o^*)

このレシピの生い立ち

農家の我が家で出来た大量のさつまいもを
消費しようと試行錯誤し出来たレシピです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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