牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:30源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。 材料 (2人分) パスタ 160g かぼちゃ 300g ベーコン 80g 玉ねぎ 1/2個 本しめじ 1/2株


牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ

牛乳で♪かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃをレンチン!軽く潰して牛乳で作る簡単パスタです。

材料 (2人分)

パスタ
        160g
かぼちゃ
        300g
ベーコン
        80g
玉ねぎ
        1/2個
本しめじ
        1/2株
☆牛乳
        300㏄
☆コンソメキューブ
        1個
☆塩
        少々
☆粗挽きこしょう
        少々
☆オリーブオイル
        小1

1

かぼちゃを2㎝角の賽の目に切り、柔らかくなるまでレンチン!

2

パスタを茹でる。

3

玉ねぎスライス、ベーコンは本しめじと同じ大きさに、本しめじはほぐして、オリーブオイルで炒める。

4

玉ねぎがしんなりしたら、牛乳と砕いたコンソメを入れ、温める。

5

4に1のかぼちゃを入れ、半分くらい潰す。

6

茹でたパスタを入れ、塩で味を調えて粗挽きこしょうを入れてできあがり!

コツ・ポイント

パスタを茹でるお湯を沸かしながらかぼちゃをチンしたら、パスタを茹でながらソースが出来ちゃいます!たぶん20分くらいでできちゃいます。(^_^)v

このレシピの生い立ち

ランチで食べたかぼちゃのクリームパスタが美味しかったので、野菜とベーコンを入れてアレンジしました。
パスタを茹でていたら、かぼちゃを潰すのが間に合わなくて途中でやめたら美味しかった♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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