トマトソースで簡単チキンマカロニグラタン

濃縮トマトソースとチーズで、簡単なグラタンは如何ですか？鶏肉やチーズでたんぱく質をしっかり取りましょう♪

材料（3～4人分）

マカロニ

100ｇ

★ササミ

200ｇくらい

★塩麹

大さじ2/3～1杯

玉ねぎ

１個

ピーマン

１個

赤ピーマン

１個

炒め油

少々

●デルモンテクッキングトマト・ソース

大さじ４．５杯

●水

150ｃｃ

とろけるチーズ

80ｇくらい

1: 今回は濃縮トマトソースを使いました。

2: 鶏肉は一口大に切り、塩麹を揉み込み１０分くらい置く。

3: マカロニはたっぷりのお湯で袋に書いてある通りの時間で茹でる。

4: ●の調味料を合わせておく。

5: 野菜は全て千切り。炒めるので、あまり細くなくてＯＫです。

6: ②の鶏肉に胡椒を振り、熱したフライパンに油少々引いて炒める。

7: 鶏肉に火が通って来たら野菜を入れて更に炒める。

8: 具材に火が通ったら、茹で上がったマカロニを入れてざっくり混ぜて、④で合わせたソースを掛ける。

9: ⑧をグラタン皿に入れて、とろけるチーズをたっぷり振りかける。

10: オーブントースターで５～１０分、チーズが溶けて焦げ目がつく程度に焼いて出来上り♪

コツ・ポイント

具材を予め炒めておくので、チーズが溶けたら出来上りです。ソースも、市販の濃縮ソースを使っているので簡単です。⑧で、具をソースで少し煮詰めると、よく味が沁みますが、煮詰めなくてもＯＫです。今回はマカロニを混ぜた後、ソースを掛けただけです。

このレシピの生い立ち

クックモニターに当選したのでレシピを考える事に。普段はスパゲティや肉を煮込むソースに使うのですが、自分としてはちょっと珍しいショートパスタに浸かって見る事にしました。トマトと言えば、チキンとチーズ♪簡単に作れるグラタンにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

トマトソースで簡単チキンマカロニグラタン

トマトソースで簡単チキンマカロニグラタン

材料 （3～4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（3～4人分）