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挽き肉と水菜のミルクパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

挽き肉と水菜のミルクパスタ少ない材料と少しの時間で出来る、ミルクスープパスタです。材料（二人分）豚挽き肉（鶏ひき肉でも） 200g程度水菜 2把牛乳 300cc パスタ 180g 鶏が

挽き肉と水菜のミルクパスタ

挽き肉と水菜のミルクパスタ

少ない材料と少しの時間で出来る、ミルクスープパスタです。

材料（二人分）

豚挽き肉（鶏ひき肉でも）

200g程度

水菜

2把

牛乳

300cc

パスタ

180g

鶏がらスープの素

小さじ1〜２程度

味噌

小さじ半分くらい

あらびき黒胡椒

適宜

1: 水菜は洗って、3cmぐらいに切る。

2: パスタは固めに茹でる。

3: フライパンで、挽き肉を炒め、火がとおったら水菜を加えて鶏ガラスープの素で味付けし、味噌を加える。

4: 3.に牛乳を加えて、沸騰しないようにしばらく煮る。

5: 4.に茹でたパスタを加えて、全体を馴染ませる。
粗挽き黒胡椒を振ってできあがり。

6: コクある方が好きな方は、牛乳を減らして生クリームを足してください。

7: 味噌少し入れると、味が締まって美味しいです。
赤味噌がお薦めです。

8

9: mio-1031さんが
白菜とエノキでアレンジしてくださいました。
美味しそう♡
ダイエットにもいいかも。

ありがとう

コツ・ポイント

牛乳はあまり煮立たせないようにする。
大人なら、黒胡椒はたっぷりめで。

このレシピの生い立ち

数年前に、柏市のイタリアンで食べたパスタを真似して作ってみました。
材料も家にあるものだけで作れるようにアレンジしています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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