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ひと鍋で♪小松菜とベーコンのスープパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひと鍋で♪小松菜とベーコンのスープパスタ フライパンひとつで手早く作れる簡単スープパスタ。シャキシャキの小松菜とベーコンの旨味がたまりません。ランチにもどうぞ♪ 材

ひと鍋で♪小松菜とベーコンのスープパスタ

ひと鍋で♪小松菜とベーコンのスープパスタ
フライパンひとつで手早く作れる簡単スープパスタ。シャキシャキの小松菜とベーコンの旨味がたまりません。ランチにもどうぞ♪

材料 （2人分）

スパゲッティ
        180～200g
小松菜
        130g
ブロックベーコン
        70g
にんにく
        1片
オリーブオイル
        大さじ1
★熱湯
        600～800cc
★チキンコンソメ（顆粒）
        小さじ1/2
★ブラックペパー
        少々
★塩
        適宜

1

小松菜は食べやすい長さに切るベーコンは細切りに。にんにくは皮をむいて芽を取り、みじん切りにする。

2

深めのフライパンか鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらベーコンを炒める。

3

さらに小松菜を加え、ツヤが出て緑色が鮮やかになるまで強火で炒め合わせる。

4

★を入れて煮立ったら、パスタを加えてそのままふつふつするくらいの火加減でアルデンテになるまで煮ればできあがり。

5

✿ブログ記事：　bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-992.html

コツ・ポイント

◆具材を最初に一度強火で炒めておくのがポイント。小松菜はシャキシャキに、ベーコンは旨味が逃げずにおいしくできます。
◆パスタには製造過程で塩が使われていないので、スープの中で直接煮込んでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ランチにパパッと簡単にパスタを作りたくて、フライパンひとつで作れるようにしました。具材をいろいろ変えながら、アレンジするのも楽しいです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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