ランチ☆豚肉と小松菜、舞茸の和風パスタ

シャキシャキ小松菜と舞茸、豚肉が絡んだパスタに大根おろしとポン酢がよく合います♫あっという間に出来て大満足のパスタです！

材料（3人分）

パスタ

300g

豚肉(オイルサーディンでも)

150g

小松菜

1把

舞茸

1パック

塩コショウ

適量

★醤油

大さじ1

★料理酒

大さじ1

にんにくチューブ(生にんにくでも)

5〜10cm位

大根おろし

適量

ポン酢

適量

1: パスタを茹でます。私はレンジでチンします。最後にフライパンでぜるので少し硬めに茹でます。

2: 小松菜は洗ってざく切りにします。

3: 舞茸は石づきを切り落として手でほぐします。

4: 大根はおろしておきます。

5: フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。生ニンニクなら弱火で豚肉の前に炒めてから豚肉を入れて塩コショウして炒めます。

6: 豚肉に火が通ったら小松菜と舞茸を入れて炒めます。

7: 舞茸にはお肉を柔らかくする成分が含まれているので、舞茸とお肉を合わせるとお肉が柔らかく仕上がりますよ^o^

8: ★の調味料とにんにくチューブを入れて野菜に火が通るまで炒めます。

9: パスタが茹で上がったら湯きりしてフライパンに入れ、フライパンを回しながら具材とパスタを混ぜ合わせます。

10: お皿にパスタを入れます。

11: 大根おろしを乗せてポン酢をかけて召し上がれ♫

12: 2014.10.29カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

豚肉では無くオイルサーディンでも美味しいです^o^しめじや椎茸、エリンギや水菜、、、お好みの野菜で楽しんで下さいね（≧∇≦）
小松菜はシャキシャキ感が残る位が美味しいですよ♫

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを合わせて作って見たら美味しいパスタが出来ました^o^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ランチ☆豚肉と小松菜、舞茸の和風パスタ

ランチ☆豚肉と小松菜、舞茸の和風パスタ

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

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材料（3人分）