パスタを袋の表示の通りゆで始めます。
アンチョビ、たまねぎ、ニンニクをオイルで炒め香りを出します。

お好みの具(肉類）と鷹の爪を加え火を通し、トマト缶を加え煮詰めます。
オリーブ、ケイパー(ツナ缶）を加え火を通します。

ハーブ類を加え、必要なら塩、コショウで味を調えます。
茹で上がったパスタとソースをよく混ぜ合わせて出来上がりです。