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簡単美味☆出汁が効くぶっかけカレーうどん

時刻(time):2015-02-07 21:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単美味☆出汁が効くぶっかけカレーうどん レポ感謝♪工程これだけ☆レトルトでもうどん屋の味に大変身!調理3分☆まとわりつくぶっかけの美味しさ是非☆残りカレーでも☆ 材


簡単美味☆出汁が効くぶっかけカレーうどん

簡単美味☆出汁が効くぶっかけカレーうどん
レポ感謝♪工程これだけ☆レトルトでもうどん屋の味に大変身!調理3分☆まとわりつくぶっかけの美味しさ是非☆残りカレーでも☆

材料 (1人分)

レトルトカレー(or残りカレー)
        1袋(200g)
◎水
        50cc
◎ほんだし
        小さじ1
◎しょうゆ
        小さじ1/2
冷凍うどん(or冷蔵ゆでうどん)
        1人分
うすあげ
        1/4枚
長ネギの青い部分(orその他ネギ)
        約25cm分

1

写真

ネギは斜めに切る。薄揚げは細く切る。冷凍うどんはレンチンか茹でる(表示通りの方法で)。冷蔵の茹でうどんは表示通り茹でる。

2

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小鍋にレトルトカレー(又は残りカレー)と◎を入れて中火にかける。

3

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沸騰したら1のネギと揚げを入れて弱火にして1分煮る。

4

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どんぶりにうどんを入れて3をかけ、混ぜて完成☆

コツ・ポイント

薄揚げはいい出汁も出るのでポイントです☆レトルトカレーはお好きなお味の物を☆普通のカレーうどんはお汁が残りがちですが、こちらは濃厚かつお汁少なめで無駄無く、よく絡むぶっかけカレーうどんです☆残りカレーでももちろん同じく美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

カレーを作ってない日も簡単にカレーうどんが食べたくて☆レトルトカレーを使用しても和風だしがきくお店の味を再現できました☆とっても時短で美味しいランチをぜひ☆そしてからめるカレーうどんの美味しさをぜひ☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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