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○☆梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば

時刻(time):2015-02-07 21:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

○☆梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば梅味のなめこおろしと、シソの千切りで爽やか、そして、豚しゃぶで食べ応え満載です♪ 材料（一人分）そば(乾麺) 50グラム ■ 梅なめ

○☆梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば

○☆梅なめこおろしと冷やしゃぶのおそば

梅味のなめこおろしと、シソの千切りで爽やか、そして、豚しゃぶで食べ応え満載です♪

材料（一人分）

そば(乾麺)

50グラム

■ 梅なめこおろし

　☆大根おろし

5センチ分くらい

　☆なめこ

1/2パック

　☆梅干

1個

しゃぶしゃぶ用豚肉

100g強

大葉

5枚

めんつゆ

表示通り薄めたもの100ｃｃ

1: 大根を下しておく。
梅干をたたく。
なめこは1分くらい茹でてざるにあけ、水で冷やす。
これをよく混ぜておく。

2: 冷やしゃぶ用の豚肉を軽く茹でておく。ざるにとって水切りしておく。
大葉は千切りしておく。

3: そばを茹でる。
氷水でしめて、器に盛り付ける。
めんつゆをそそぐ。
1と2を盛り付ける。
出来上がり。

コツ・ポイント

かんたんコツなし。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたもの…でも、がっつりもしてるものが食べたくて…。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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