豚挽き肉とみじん切りにしたにんにくと長ねぎ、Aをよく混ぜ合わせておく。
半分に切って種を取り除いたピーマンに1の肉を詰める。
ラップをかけて500wのレンジに約5分かけて出来上がり。ポン酢をかけていただきます。
お皿に残った肉汁ポン酢をご飯に混ぜて食べると美味しい♪