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ミルクショコラ・ようかん

時刻(time):2015-02-07 23:23源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ミルクショコラ・ようかん＊カテゴリ入り＊チョコとあんこの不思議な美味しさを楽しめる、和風スィーツ♪プレゼントにもぴったり♪ 材料（1型分(約600ml)）板チョコ(ミルク)

ミルクショコラ・ようかん

ミルクショコラ・ようかん

＊カテゴリ入り＊チョコとあんこの不思議な美味しさを楽しめる、和風スィーツ♪プレゼントにもぴったり♪

材料（1型分(約600ml)）

板チョコ(ミルク)

3枚(約150g)

ラム酒

大さじ1

A．粉ゼラチン

10g

A．水

大さじ1

B．さとう

大さじ1

B．水

250g

こしあん

80g

1: チョコにラム酒を加え湯煎で溶かす。

2: 鍋にAとBを入れ、煮とかす。

3: あんこの中に3を少しずつ加えのばしていく。

4: 2に4を少しずつ加えのばしていく。

5: 5を再び火にかけ、なめらかにする。

6: 6を容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

7: 型から外し、適当な大きさに切る。

8: 金粉等を飾り、できあがり～♪

9: ＊ショコラティエみさ＊さん、和菓子好きな職場の方のバレンタインに初つくれぽ、ありがとー♪気に入ってもらえたかな？(^^)

10: H２７．１．２９
「その他のチョコレートのお菓子」のカテゴリ入りしました♪ありがとーございます☆

コツ・ポイント

○湯煎でチョコを溶かすときに少し分離したようになりますが大丈夫です。※湯煎のかけすぎに注意！

このレシピの生い立ち

チョコといえば、洋菓子系が多いので和菓子派の人にもプレゼントできるものを考えてみました♪冷やし固めたものを型抜きしたり、ギザギザの波形包丁でカットしたりラッピングを工夫すると、よりプレゼントらしくなります♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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