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バーチディダーマ

時刻(time):2015-02-07 23:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バーチディダーマ バーチディダーマ〜貴婦人のkiss〜 の言葉どおり コロコロと愛らしく一口サイズ のクッキーです 一度お試し下さい 材料 強力粉 50g(45g) ココアパウダー (5g)


バーチディダーマ

バーチディダーマ
バーチディダーマ〜貴婦人のkiss〜
の言葉どおり コロコロと愛らしく一口サイズ
のクッキーです 一度お試し下さい

材料

強力粉
        50g(45g)
ココアパウダー
          (5g)
アーモンドプードル
        50g
バター(有塩)
        50g
グラニュー糖
        30g
チョコレート(ホワイト)
        約25g

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チョコレート以外の材料を清潔なビニール袋に入れ、よくこねてなめらかな生地にする

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ココア生地は強力粉45g ココアパウダー5gにてチョコレート以外をビニール袋に入れて捏ねる

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2センチ弱の綺麗な球型にしてオーブンの天板に2センチほどの間隔をあけて並べる

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160度に予熱したオーブンで20分焼く

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粗熱が溶けたら湯煎で柔らかくとかしたチョコレートをクッキーの平らな部分に乗せ、もうひとつのクッキーで挟む

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コロコロとした可愛いいクッキーの出来上がり〜〜

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大量生産お菓子コンテストにて 賞をいただきました。 とても簡単にそして大量のクッキーを作れます お試し下さい

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大人気お菓子レシピ本に掲載して頂けました ありがとうございます

コツ・ポイント

ビニール袋で捏ねることが出来て手が汚れずに簡単 チョコレートを挟む時にクッキーがコロコロと転がるので挟むほうのクッキーでしっかりと押さえるのがポイントです

このレシピの生い立ち

息子がバレンタインデーのお返しに作りたいと言ったのが、私も初めて作ったきっかけ コロコロと可愛い一口サイズでおもたせに大活躍しています
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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