Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

バレンタイン♥簡単チョコレートブラウニー

時刻(time):2015-02-07 23:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
バレンタイン♥簡単チョコレートブラウニー つぶつぶ食感が楽しい♪ブレンダーで混ぜたら、あとはオーブンで焼くだけのカンタンなチョコレートブラウニーです。 材料 板チョコ


バレンタイン♥簡単チョコレートブラウニー

バレンタイン♥簡単チョコレートブラウニー
つぶつぶ食感が楽しい♪ブレンダーで混ぜたら、あとはオーブンで焼くだけのカンタンなチョコレートブラウニーです。

材料

板チョコ
        110g
無塩バターorマーガリン
        100g
砂糖
        100g
        小さじ1/2
ココアパウダー(無糖)
        大さじ3
小麦粉
        50g
ベーキングパウダー
        小さじ1/2
玉子
        2個
アーモンドダイス
        20g
くるみ
        20g

1

写真

今回は、市販の板チョコ(ブラック)を2枚使います。冷凍庫でよく凍らせておきます。

2

写真

無塩バターは室温に戻し、小麦粉とココアパウダー、ベーキングパウダーはふるっておきます。

3

写真

ケーキの型に、クッキングシートを敷いておきます。オーブンは200度に予熱しておきます。

4

写真

玉子はあらかじめ溶いておく。白身もよく切るように溶き混ぜておく。

5

写真

フードプロセッサーに、粗く砕いたチョコレートを入れて、もっと細かくします。

6

写真

ある程度細かくなったら、バターを入れて混ぜます。

7

写真

バターがよく混ざったら、砂糖と塩を混ぜていきます。

8

写真

ふるっておいた、小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加えて、少しずつ混ぜます。

9

写真

よく解きほぐした玉子を数回に分けて、少しずつフードプロセッサーに混ぜていきます。

10

写真

ブレードをはずして、アーモンドとクルミの半分を生地に混ぜます。アーモンドは大きいものは少し砕くと食べやすいですね。

11

写真

よく混ざれば、ケーキの型に流し込み、表面をならします。

12

写真

表面をならしたら、表面にもくるみやアーモンドダイスを散らしていきます。

13

写真

オーブンで25分焼きます。焼きあがったら、型に入れたまま、ケーキクーラーに乗せてよく冷まします。

14

写真

お好きにデコレーションすれば完成です。

コツ・ポイント

2425kcal(デコレーション用フルーツとクリームを除く)

表面が乾いていたら、中が柔らかくても大丈夫です。冷めるとちょうど良くなるので、焼きすぎに注意です。

このレシピの生い立ち

お気に入りのイギリス人シェフ・ジェイミーのレシピを自分なりにアレンジしました^^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------