料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン

時刻(time):2015-02-07 23:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン たまごらしい色と香りと味わいのあるたまご〜な蒸しパン☆ キメの細かさとキレイなドーム型にもこだわりましたっ☆ 材料 （3個分）

ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン

ついに完成！！たまご〜な☆たまご蒸しパン
たまごらしい色と香りと味わいのあるたまご〜な蒸しパン☆
キメの細かさとキレイなドーム型にもこだわりましたっ☆

材料 （3個分）

☆薄力粉
        50g
☆BP
        2.5g
卵
        1個
砂糖
        35g
サラダ油
        12g
牛乳
        15g

1

蒸し器を火にかけ準備する。

2

別のボールに卵と砂糖を入れ、もったりするまで泡立て器でよく混ぜる。※湯せんにかけながら混ぜるとなお◎

3

ボールに☆を入れ、泡立て器で混ぜる。※ビニール袋に入れてシャカシャカorふるいにかけてもOK。

4

3.に牛乳･サラダ油を入れ、さらに混ぜる。

5

4.に2.を入れてさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に流す。

6

火で沸騰させた蒸し器に入れ、中火で12分くらい蒸す。

7

竹串を刺して、ベタッとした生地がついてこなければ完成♪

8

蒸しパン、色々作ってます！！ぜひ、レシピ覗いてみてください(^o^）♪

コツ・ポイント

☆材料を混ぜ合わせたら、時間をおかずに、蒸し器へ

☆きれいな黄色に仕上げるポイントは『火加減』！！強火はNGです！！

このレシピの生い立ち

キメ細かくて、たまごらしい味わいのあるたまご蒸しパンを作りたくて試作試作･･･。

やっと、
この作り方と分量にたどりつきました☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.