☆米粉のシナモンロール風食パン☆

簡単成型♪
米粉でヘルシーに♡甘～い朝食にどうぞ☆

材料（１斤分）

強力粉

２００ｇ

米粉(グルテンなし)

５０ｇ

練乳ｏｒはちみつ

２０ｇ

塩

３ｇ

マーガリン

２０ｇ

水

１８０ｃｃ

ドライイースト

３ｇ

レーズン(オーガニック)

４０ｇ～

シナモンシュガー（グラニュー糖のみでも）

たっぷり

トップ用マーガリン

適量

1: 材料をパンケースにセット。レーズン、イーストは所定の場所へ。
パン生地コース、レーズンありでスタート♪

2: 打ち粉をして、生地を取り出し、ガス抜きして丸め直し、１５分ベンチタイム。
パン型に油脂を塗っておきます。

3: ガス抜きし、楕円形に伸ばしたら、シナモンシュガーをたっぷりまぶし、クルクルと巻てとじ目をしっかりつまんでとじます。

4: スケッパーで方端を残しながら三等分に切り込みを入れます。

5: 三つ編みの要領で編んでいき、終わりをつまみ、パン型にセットします。
パン型の8分目の高さになるまで二次発酵。

6: 真ん中に１本切り込みを入れ、マーガリンを５～６か所にのせます。
マーガリンの代りに溶き卵を塗ってもOK！

7: シナモンシュガーをたっぷりのせます！

8: オーブンを２１０℃に予熱開始。
１５～２０分焼成。
余熱で１０分そのまま放置します。

9: パン型を１５㎝位の高さから２～３度落として取り出したら完成！
トップ写真は１．５斤型です。

コツ・ポイント

やわかい生地なので、優しく扱いましょう(*^^)

このレシピの生い立ち

シンプルな米粉食パンをベースに、娘の好きなシナモンロールをイメージしてみました！
ズボラな私でもできる、簡単成型でちょっと見た目も豪華にしてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

☆米粉のシナモンロール風食パン☆

☆米粉のシナモンロール風食パン☆

材料 （１斤分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１斤分）