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簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子

時刻(time):2015-02-11 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子 茄子を入れることが重要なの！！！ 材料 （餃子90個分） 牛肉ミンチ 300g 茄子 1本 大葉 20枚 ニラ 1束 白菜 8分の1 鶏ガラ 小さじ2 塩胡椒 少々

簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子

簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子
茄子を入れることが重要なの！！！

材料 （餃子90個分）

牛肉ミンチ
        300g
茄子
        1本
大葉
        20枚
ニラ
        1束
白菜
        8分の1
鶏ガラ
        小さじ2
塩胡椒
        少々
醤油
        小さじ2
料理酒
        大さじ1
餃子皮大判
        90枚ほど

1

野菜を全てやや大きめのみじん切りにしておく
塩もみ水切りは不要

2

ミンチに野菜を加えて調味料を加えよく混ぜる

3

餃子皮で餡を包み焼く

4

写真

タレは是非これで！レシピID：2831201

コツ・ポイント

茄子を入れると水分を吸って更に食べるときジューシーに！！

このレシピの生い立ち

茄子好きがつくる餃子
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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