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手羽元のオイスターソース煮

時刻(time):2015-02-11 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

手羽元のオイスターソース煮フライパンで煮込むこと約10分。煮込み時間には、付け合わせを作ると良いです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 材料鶏手羽元 7~8本 ☆塩・こしょう各少々

手羽元のオイスターソース煮

手羽元のオイスターソース煮

フライパンで煮込むこと約10分。煮込み時間には、付け合わせを作ると良いです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

材料

鶏手羽元

7~8本

☆塩・こしょう

各少々

☆おろしにんにく

小さじ1/2

★湯

2カップ

★酒

大さじ1

★みりん

大さじ1

♡オイスターソース

大さじ1

♡醤油

大さじ1

■ 付け合わせ

青梗菜

2株

1: 手羽元に塩・こしょう、おろしにんにくをもみ込む。

2: フライパンを熱して、1の手羽元に焼き色がつくように焼く。

3: 焼き色がついたら★を加え、ふたをして約10分煮る。(私は、この間にゆで卵を作ったり、ミニトマトを洗ったりします)

4: 10分後、♡を加えて煮続ける。

5: 付け合わせの青梗菜の茎の部分を加える。

6: 青梗菜の茎がしんなりしたら、葉も投入する。

7: 私はゆで卵も投入します。煮汁が少し煮詰まったら完成！

コツ・ポイント

青梗菜は、味が薄ければ、塩・こしょうして下さい！おいしくできますように♡

このレシピの生い立ち

母が若かりし日に料理教室で習い、長い年月をかけて進化させてきたレシピを、私が大雑把にアレンジしました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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