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と～っても美味しい♡鯛飯（たいめし）

時刻(time):2015-02-11 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

と～っても美味しい♡鯛飯（たいめし）炊いている時の香りがたまりません♡ 美味しい鯛のごはんです。炊飯器で簡単★ 材料鯛一尾塩少々米 2合だし昆布 10㎝位 ☆酒大さじ

と～っても美味しい♡鯛飯（たいめし）

と～っても美味しい♡鯛飯（たいめし）

炊いている時の香りがたまりません♡ 美味しい鯛のごはんです。炊飯器で簡単★

材料

鯛

一尾

塩

少々

米

2合

だし昆布

10㎝位

☆酒

大さじ2

☆しょうゆ

大さじ２

☆みりん

大さじ１

1: 鯛は内臓とうろこをとり、キレイに洗って酒少々振りかけておく。

2: 水気を切って塩少々かけ、両面きれいな焼き色がつくように焼く。（あとで炊くので半焼き程度でもＯＫです。）

3: 炊飯器に白米、同量の水、だし昆布、☆の調味料を入れ普通に炊く。

4: 炊き上がり。

5: いったん鯛をとりだす。小骨をとりながら鯛の身をキレイにほぐし、ごはんと混ぜ合わせる。

6: 茶碗に盛って、召し上がれ～♡

7: 和食のお献立♡

8: 大根とがんもどきの煮物も一緒に如何？
レシピID : 2843834

9: 茶碗蒸しともよく合います♡
レシピID : 2843816

コツ・ポイント

鯛はフライパンで焼いても、魚グリルで焼いても。
綺麗な焼き色がつけば、あとは炊飯器で炊くので大丈夫♪

このレシピの生い立ち

日本料理屋さんで食べた鯛飯がとっても美味しくて。家でも作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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