簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え

時刻(time):2015-02-13 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え ゆでて和えるだけ!春が旬なスナップエンドウにしょうがの風味を加えた簡単マヨ&鰹節和えです。 材料 (4人分) スナップエンドウ


簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え

簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え
ゆでて和えるだけ!春が旬なスナップエンドウにしょうがの風味を加えた簡単マヨ&鰹節和えです。

材料 (4人分)

スナップエンドウ
        10本
鰹節
        1パック(3g)
ショウガ
        少々(薄切り2枚程)
マヨネーズ
        大さじ1

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ショウガを千切りにし、鍋に水とともにいれ、沸騰させる。

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筋をとったスナップエンドウをいれ、再度沸騰するまで加熱する。

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水を切ったら斜め切りにする。

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ボウルにマヨネーズをいれて和える。

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かつお節を加える。

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よく和えたら完成。

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「スナップ」「えんどう豆」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!(2014.04.27)

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話題のレシピに掲載されました☆つくれぽいただきありがとうございます!(2015.02.11)

コツ・ポイント

かつお節を大胆に入れるのがポイントです。まだ肌寒い日が続いているので、しょうがを加えてみました。

photo by Tomoko Kawamura

このレシピの生い立ち

春野菜を食べたくて。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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