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お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー

時刻(time):2015-02-14 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！お弁当のおかずやビールのあてにも！材料

お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー

お弁当にも！新じゃがとウインナーのソテー

甘くてホクホクの新じゃがとウインナーの塩気、ピリッと効いた黒コショウが三位一体！
お弁当のおかずやビールのあてにも！

材料

新じゃが

１～２個

ウインナー

３本

アスパラ

３本

塩

少々

黒コショウ

適量

油

少々

1: アスパラは筋のある硬い部分のみ皮を剥き、５㎝幅切る。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでる。

2: 塩少々を加えた水に一口大に切った新じゃがを入れ、水から茹でる。竹串がすーっと通る硬さになったら水を捨てこふきいもにする。

3: フライパンに油を加え、スライスしたウインナーを炒める。

4: １と２、塩を一つまみ加え、炒める。
仕上げに黒コショウをふる。

5: お皿に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは皮つきのままでも香ばしくて◎
黒コショウは心持ち多めに振ってあげると
あとをひくおいしさです！
お弁当やおつまみにも便利☆

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピ。
ポテトサラダに入れるはずだった新じゃがを
多く茹ですぎたのでこのレシピを考えたそう(笑)
あまりに美味しすぎてぱくぱく食べちゃいました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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