ボールに全材料を混ぜ合わせる。スプーンですくいながら丸めていく。もしくは手で。

油（分量外）を少しひいたフライパンで焼き目を両面につけたら、あとは蒸し焼きにする。

火が通ったら、出来上がり。お鍋に、そのまま、お酒のおつまみに、お弁当のおかずに色々な使い道あり。