15分お弁当に子供が喜ぶ！三色鳥そぼろ丼

少し変わったそぼろ丼です
味噌で味付けします
お弁当にもいいですよ♪

材料（４人分）

鳥挽き肉

２５０ｇ

たまご

４個

絹ざや

１６枚

ごま油

大さじ１

しょうが（チューブ可）

一片または６cm

●水

２５０cc

●鶏ガラスープ

小さじ１

●さとう（肉用）

大さじ２

●酒

大さじ５

●みそ

大さじ５

◎さとう（たまご用）

大さじ２

◎塩（たまご用）

小さじ1/4

■ 塩（絹ざや用）

1: 今日も、安売りの割り引きされた挽き肉と、たまご、絹ざやを使います

2: ごま油油をしき、すりおろししょうがを炒めます

3: しょうがの香りがでたら、肉を炒めていきます

4: 肉はポロポロになるまで炒めて下さい

5: ４に●を入れ中火で５分煮込みます

6: ５を煮込んでいる間に、絹ざやを塩をひとつまみ入れた湧いたお湯に入れ、青みに湯がきます

7: 湯がいた絹ざやを斜め切りにします

8: たまごに◎を入れて混ぜます

9: 油をしいたフライパンで炒り卵を作ります

10: 器にキレイに三種類盛り付けて出来上がりです

コツ・ポイント

しょうがを炒める時、はねますのでやけどにはご注意下さい
肉だれは、少し残して下さい

このレシピの生い立ち

美味しいそぼろ丼がたべたくて、作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

15分お弁当に子供が喜ぶ！三色鳥そぼろ丼

15分お弁当に子供が喜ぶ！三色鳥そぼろ丼

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）