鶏ささみを削ぎ切りにします。

【画像なし】お湯を沸かし、ささみを湯通しします。火が通るまでさほど時間はかかりません。ざるにとり、水気を拭き取ります。

細切りにしたキュウリに塩を振り、数分置きます。

キュウリを入れたボウルに、既製の中華クラゲを投入します。

追加のごま油とコチュジャンをしっかり絡ませたら、出来上がりです。