絶品！柚子入り団子白菜大根の煮物

柚子入り団子と、とろとろ白菜、大根等の温まる煮物です(^-^)♡
柚子の風味で絶品です！

材料（3~4人分）

白菜

4分の1カット

大根

10cm

えのき

1袋

椎茸

4~5個

■ 柚子入り団子(8個分くらい)

鶏挽き肉

200g

玉ねぎみじん切り

2分の1個分

柚子の皮のみじん切り

大1杯分くらい

柚子の絞り汁

大1

醤油

小2

みり

小2

片栗粉

大2

■ 調味料

水

6カップ(1.2L)

酒

大5

醤油

大4

みりん

大4

だしの素

4袋(12g)

柚子の皮の千切り

少々

1: 大根は千切りにする。

2: 椎茸は薄切りにする。

3: えのきは、石突きを切り落とす。

4: 白菜は3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

5: 鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。

沸騰したら、弱火にする。

6: 団子の材料をよく混ぜる。

7: 鍋に団子を手やスプーンで丸めて入れる。

8: 団子を入れてから沸騰したら、弱火にして、15~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

団子は、スプーンか手で丸めて、鍋に落とすように入れて下さい。

白菜が柔らかくなるまで煮て下さい。

このレシピの生い立ち

柚子を使った料理を作りたかったので(*^^*)
ふわふわ団子が美味しいです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

絶品！ 柚子入り団子 白菜 大根の 煮物

絶品！ 柚子入り団子 白菜 大根の 煮物

材料 （3~4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料（3~4人分）