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牛肉のチーズロール

時刻(time):2015-02-07 20:51源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉のチーズロールチーズのしょっぱさとタレの甘酸っぱさが絶妙！！！材料牛肉薄切り（すき焼き用） 6枚プロシュート（生ハム） 6枚チーズ 6個（切れ）小麦粉適量オリー

牛肉のチーズロール

牛肉のチーズロール

チーズのしょっぱさとタレの甘酸っぱさが絶妙！！！

材料

牛肉薄切り（すき焼き用）

6枚

プロシュート（生ハム）

6枚

チーズ

6個（切れ）

小麦粉

適量

オリーブオイル

大さじ1杯

白ワイン

大さじ2杯

☆バルサミコ酢

大さじ2杯

☆はちみつ

大さじ2杯

☆醤油

小さじ1杯

1: 牛肉の上にプロシュートをのせて、チーズをクルクルと巻き、小麦粉をまぶし、余分な粉は払っておく

2: オリーブオイルを温めたフライパンに1の巻き終わりを下にして中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返す

3: 白ワインを全体に振りかけ、フタをして弱火にして、約2分蒸し焼きにする
☆は、混ぜ合せておく

4: フタを取り、中火に戻して、☆を入れ、全体に絡めたら、出来上がり！

コツ・ポイント

火が通りやすい食材ばかりなので、手早く調理するといいです！

このレシピの生い立ち

チーズを使った、メインのお料理を考えてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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