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＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊

時刻(time):2015-02-07 20:51源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊鶏胸肉にふんわりカレーチーズ風味の卵をからめて焼きました。お弁当にもぴったり♪ ＊2015.1.18 話題入り感謝♡＊材料（2人分）鶏胸肉

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊

鶏胸肉にふんわりカレーチーズ風味の卵をからめて焼きました。お弁当にもぴったり♪
＊2015.1.18 話題入り感謝♡＊

材料（2人分）

鶏胸肉

1枚

酒

小さじ2

塩胡椒

少々

薄力粉

適量

油

適量

☆卵

1個

☆粉チーズ

大さじ2

☆カレー粉

小さじ1

☆マヨネーズ

小さじ1

1: 鶏胸肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、酒とやや強めの塩胡椒を揉み込み10分ほどおく。その間に☆をよく混ぜ合わせておく。

2: 1の鶏胸肉に薄く薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせ、油を熱したフライパンで焼く。（余った卵液も鶏肉の上からかける）

3: 鶏肉の両面に焼き色がついたら完成!
そのままでも、ケチャップを少しつけても美味しいです♡

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで卵がふんわりします。
鶏肉を焼く時は弱めの中火で中まで火を通してください。

このレシピの生い立ち

今まで豚肉で作っていたシンプルなピカタを鶏胸肉でも美味しく食べられるようにスパイシーにアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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