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ヘルシー肉団子の甘酢あんミートボール

時刻(time):2015-02-07 20:52源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヘルシー肉団子の甘酢あんミートボールヘルシーで美味しい肉団子です.＊゜ノンオイルつなぎ無しです(^o^) 材料（4～6個分） ■ 肉団子鶏挽き肉(または鶏ささみ) 200g(ささみなら

ヘルシー肉団子の甘酢あんミートボール

ヘルシー肉団子の甘酢あんミートボール

ヘルシーで美味しい肉団子です.＊゜
ノンオイル&つなぎ無しです(^o^)

材料（4～6個分）

■ 肉団子

鶏挽き肉(または鶏ささみ)

200g(ささみなら4本)

玉ねぎ

小2分の1個

醤油

小1

胡椒

適量

■ 甘酢あん

砂糖、醤油、お酢

各大2

ケチャップ

大1

水溶き片栗粉

水大2、粉大1

飾り用のごま

少々

1: 小鍋に、甘酢あんの材料を入れて、混ぜておく。

2: 玉ねぎはみじん切りにする。

3: 鶏挽き肉と、醤油、小1、胡椒、玉ねぎをまぜる。

4: 今回は、鶏ささみの筋を取って、包丁でたたいて、
ミンチにした物を使いました。

5: 鍋に、湯を沸かし、鶏肉を、手で丸めるか、
スプーンで丸めて、5分くらい茹でる。

6: 甘酢あんを火にかけ、沸騰したら、肉団子を入れて、馴染ませる。

皿に盛り、胡椒をふって、完成です(*^^*)

7: ＊ケチャップをカロリーハーフ、砂糖をラカント等にすると、更にカロリーオフ出来ます。

コツ・ポイント

鶏肉は、市販の物でもいいですが、鶏ささみを使うと、更にヘルシーです(^o^)

玉ねぎは、細かく刻んだ方が、丸めやすいです!!

甘酢あんが煮詰まり過ぎたら、水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーの肉団子が、油っぽくて、
微妙だったので…(^^;)

自分で作りました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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